Mokkapalat

Ne aina ihanat kasari mokkapalat

3 munaa

3dl.sokeria

4dl.venhnäjauhoja

1,2 dl. sokeroimatonta kaakaota

2tlk. leivinjauhetta

1tlk. vaniljasokeria

1,5 dl. maitoa

100g. voita sulatettuna

kuorrute:

300g. tomusokeria

0,5dl. kaakaota

2rkl.sulatettua voita

n.4rkl.keitettyä vahvaa kahvia

vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää varovasti muut aineet ja vuoratulle uunipellille noin 225 asteiseen uuniin noin 15min.

sillä aikaa valmista kuorrute

sulata voi, lisää tomusokeri ja muut aineet

levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle ja lisää päälle strösseleitä tai pähkinöitä