Inkivääri kanaa, paahdetuilla maapähkinöillä ja sushiriisillä

Inkivääri kanaa, paahdetuilla maapähkinöillä ja sushiriisillä

 Mun teki mieli yks päivä kiinalaista kanaa ja riisiä..joten tein oman sävellykseni niistä aineista joita kaapista löyty.

Joten syntyi tämä, joka maistui jopa paremmalta kuin mitä olen saanut..ainaki melkein!

Tarvitset:

400g. kanan rintafilettä (naturel)

5 salottisipulia

2 valkosipun kynttä

hyvää japanilaista soijaa

0,5l. vettä

1 rkl. maizenaa

1kpl.kana fond kuutio

wasabia

inkivääriä

punaista chiliä

korianteria

1rkl. intiaanisokeria

makeeta maissia

halutessasi, sieniä, paprikaa yms. kasviksia (mitä kaapista löytyy)

Putsaa kanafileet ja leikkaa haluamallasi tavalla, paista öljyssä.

Lisää viipaloidut sipulit ja valkosipuli.

Kuullota hetki.

Lisää vesi, fond kuutio ja mausta soijalla, chilillä, wasabilla ja raasta sekaan tuoretta inkivääriä tai säilöttyä inkivääriä.

Suurusta kastike maizenalla, lisää sokeri ja maizena vähitellen.

Lisää maissit ja muut kasvikset mikäli haluat laittaa muitakin kasviksia.

Lisää lopuksi korianteri.

Keitä sushiriisi ja paahda maapähkinät pannulla.

Koristele vaikka basilicalla tai korianterilla, ja maapähkinöillä!